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Nach Weihnachten ist vor Silvester |(Glüh)weingummis & Rotweinlikör

Nach einem kleinen, aber wirklich sehr feinen Weihnachtsurlaub melde ich mich zurück. Ich hoffe, ihr hattet ebenfalls alle sehr erholsame und schöne Tage mit Eurer Familie. Diese leuchtenden Kinderaugen werde ich wohl kaum vergessen können. Irgendwie ist mir der weihnachtliche Sinn damit erst wieder bewusst geworden. Es gibt wohl nichts Schöneres, als andere Menschen glücklich zu machen. Und das gilt für groß und klein.

Und dafür habe ich was für Euch: und zwar zwei geniale Tipps für das kurzfristige Mitbringsel heute Abend zu Silvester oder tolle kleine Überraschungen Weiterlesen

FERTIG

Mandelmittwoch | gebrannter Mandel-Walnuss-Mix

Gebrannte Mandeln!

Diese süße Kleinigkeit erinnert mich an Rummel, Weihnachtsmarkt, Glühwein und Gemütlichkeit. Sie sind der kleine süße Luxus, den man sich mal gönnt, weil sie doch ziemlich teuer sind. Aber daran vorbeigehen konnten mein Mann und ich doch nie…

Deswegen habe ich es in die Hand genommen und ein ganzes Glas einfach mal selber gemacht. Es geht super einfach und da meine Schwiegereltern Weiterlesen

Marzipanpralinen

Mandelmittwoch | heute am Freitag…

Das technische Problem meiner Website ist endlich behoben!
Ich wusste eigentlich gar nicht, dass ich das kann, aber umso glücklicher bin ich, dass ich es geschafft habe mich durch HTTP Fehler und 502 Bad Gate Dingsda zu wuseln. Das Ergebnis:

Marzipan

…denn heute kann ich Euch endlich berichten, wie einfach und unglaublich lecker selbstgemachtes Marzipan Weiterlesen

Kürbis-Ingwer Konfitüre mit Chili | Rezept

Plant ihr am nächsten Wochenende ein leckeres Frühstück oder einen netten Wein- und Käseabend? Vielleicht seid ihr ja auch eingeladen?
Wenn ja, dann versucht Euch die nächsten Tage doch mal an diesem tollen Rezept und bringt eine Kürbiskonfitüre mit.
Vor allem Käsefreunde werden sie mögen, denn sie schmeckt einerseits lecker würzig und hat eine tolle leichte Schärfe Weiterlesen

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Basilikum Pesto | Rezept

Es gibt eigentlich nicht viel zu sagen, außer mmmhhhhhh….

Denn ich liebe frische Pasta mit gutem Pesto. Und naja…das beste Pesto ist einfach immer selbstgemacht.

Kürzlich habe ich ein tolles Rezept gefunden und es für mich noch ein wenig adaptiert.
Es geht fix, schmeckt super und die ganze Küche duftet nach frischem Basilikum, reifem Pecorino und aromatischem Olivenöl. Weiterlesen